Модульная подовая печь Kumkaya EF 12080-3 используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена цифровой панелью управления и дверью из стекла для контроля за процессом выпекания. Облицовка корпуса и передняя панель выполнены из нержавеющей стали.

Комплектация:

• Модульная подовая печь 3 яруса
• Подставка
• Вытяжной зонт

Особенности:

• Независимые друг от друга камеры выпечки
• Раздельная регулировка температуры верхних и нижних ТЭНов для каждого яруса
• Отдельная подача пара для каждого яруса
• 16 установленных программ приготовления
• Теплоизоляция корпуса
• Механическая фиксация колес

Дополнительные характеристики:

• Площадь выпечки: 2,88 м²
• Потребляемая мощность: 33 кВт
• Сила тока: 45 А
• Рабочее давление воды: 3 бар

Опции (заказываются отдельно):

• Электромеханическая панель управления
• Расстоечный шкаф на 12 противней EF 12080 MO Y
• Расстоечный шкаф на 15 противней EF 12080 MO D

Внимание! На фото аналогичная модель с расстоечным шкафом.