Смесь специй Чанки Чат (Chunky Chat masala)

Содержит большое количество разнообразных по вкусу и запаху пряностей.

Индийская смесь специй Chunky Chat Masala - ароматная приправа, предназначенная для различных салатов и всевозможных закусок. Эта смесь имеет неповторимый яркий аромат, так как содержит большое количество разнообразных по вкусу и запаху пряностей. Сочетание вкуса получается довольно таки необычное – острый жгучий черный перец и перец чили, кисло-сладкий порошок манго и мускусная дыня и яркие ароматы мяты, можжевельника, гвоздики и других пряностей. Эта уникальная смесь индийских пряностей способствует лучшему усвоению витаминов и минералов, содержащихся в свежих овощах и фруктах.

Делает вкусными любые салаты

Смесь специй Чанки Чат масала прекрасно подойдет как для салатов из сырых овощей, например из свежей зелени, огурцов, помидоров, капусты, так и для салатов из вареных корнеплодов, например картофеля, моркови, свеклы и др. Так же этой смесью можно посыпать и классические салаты типа салата Оливье. Смесь Чанки Чат масала отлично дополнит и тушеные или запеченные овощи – баклажаны, кабачки, тыкву, а так же разнообразные овощные рагу. При приготовлении различных закусок и бутербродов, смесь можно сочетать с небольшим количеством лимонного сока. Эта смесь специй настолько универсальна, что её можно использовать и для приготовления салатов из фруктов. Применяется смесь Чанки Чат масала и для различной выпечки, а так же для ароматизации жареных орехов.

Состав:

Перец чили молотый, манго порошок, перец черный молотый, асафетида, кумин молотый, кориандр молотый, имбирь корень молотый, соль, черная соль, мускатная дыня, граната семена молотые, мята листья измельченные, мускатный орех молотый, тмин, можжевеловые ягоды молотые, гвоздика молотая.