Риммер — прибор для создания солёного и сладкого ободка по краю бокала. Это профессиональное барное оборудование, без которого становится невозможным приготовление коктейлей.
Изготавливают риммер из пластика в виде контейнера с тремя отделениями. Два отделения заполняются солью и сахаром, а в третьем находится круглая губка, которую пропитывают соком лимона или лайма.