Luxstahl 8М — настоящий спиртзавод, на котором вы без труда сможете сделать:

• спирт 96%;
• ароматный дистиллят;
• виски;
• коньяк;
• вино;
• водку;
• пиво;
• медовуху и десятки других напитков.

Просто мечта для творческого думающего винокура! Возможности оборудования позволяют успешно готовить по проверенным рецептам и экспериментировать с новыми сочетаниями вкусов, чтобы получить авторский напиток.

Благодаря невероятной мощности перегонка не займет много времени — Luxstahl 8М в 2 раза быстрее любого аналогичного 2-дюймого аппарата! И это далеко не все плюсы 3-дюймового аппарата. Дальше расскажем, почему аппарат считают флагманом на рынке ректификационных колон и что для этого было сделано.

Чистейший спирт 96,6% одним поворотом крана

Как и полагается рек. колонне, Luxstahl способна выдавать спирт максимальной крепости. Метровая 3-дюймовая колонна с насадкой обеспечивает невероятную степень очистки, а узел отбора помогает отбирать очищенный продукт буквально одним поворотом крана. Для стабилизации процесса обе царги утеплены.

Честные 12 л/час при первой перегонке

Многие производители лукавят, говоря, что их аппарат работает на таких невероятных скоростях. Но не в случае с Luxstahl 8M. 3-дюймовая колонна вкупе с мощным охладителем действительно выдает такую скорость на первом погоне — проверено нашими экспертами. А чем выше скорость, тем качественнее продукт — дрожжи варятся меньше, соответственно и неприятных запахов в продукте меньше. Любимый бренди, коньяк или виски получатся куда чище, ароматнее и приятнее на вкус, чем если бы вы делали его на менее мощном оборудовании.

На второй перегонке показатели тоже поражают — 3 литра в час при получении ароматных дистиллятов и 2 л в час при перегонке в спирт. Недостижимый результат для большинства аналогов.

Отбор по жидкости — удобство, качество продукта, минимум контроля

Жидкостный узел отбора — это удобно. Чтобы получить продукт, во время перегонки нужно просто открыть кран. И все! Как воду налить из-под крана.

Но главная особенность этого узла в том, как он орошает насадку в царге — процесс, без которого эффективная очистка продукта невозможна. Суть в том, что чем стабильнее и равномернее орошение, тем чище продукт мы получаем на выходе. Для этих целей в узле отбора используют 19 трубок, на конце каждой по 5 точек-иголок. В сумме — 95 точек орошения!

Экономичный как Тесла. Минимальный расход воды благодаря конструкции охладителей

Несмотря на 3 дюйма, Luxstahl очень экономно расходует воду благодаря эффективному охладителю. Внутри – 15 трубок по 14 мм каждая. Охладитель легко справится с нагревом в 7 кВт и более.

Но главный секрет в том, каким образом сделано охлаждение. Внутри — 7 перегородок, из-за которых вода проходит охладителю как бы зигзагом, охлаждая пары на всем пути.

Другие плюсы аппарата. Каждая деталь для вашего удобства

Ниже списком перечислю остальные особенности аппарата, которые также серьезно облегчают перегонку, при этом делают ваши напитки чище, крепче и ароматнее.

1. Неограниченный объем бака. Стандартный бак на 37 л можно легко увеличить при помощи модуля увеличителя на 20 л. Но главное в том, что модулей можно поставить сколько вам нужно! Конструкция это позволяет.

2. Бак как бродильная емкость. Стандартный перегонный куб может стать резервуаром для созревания браги. Достаточно залить внутрь брагу, установить на горловину носик с ТСА и отвести от него шланг в стакан с водой.

3. Купольная форма крышки. Позволяет снизить риск пено- и брызгоуноса до минимума. А еще благодаря ей куб можно заполнять по бортики, а не на 75%, как большинство других.

4. Армированное уплотнение. В отличие от мягкого силиконового уплотнения, оно ровно ложится на стык. Вам не надо изворачиваться, чтобы натянуть его на кромку бака, как в случае с мягким силиконовым уплотнением. 

5. Защитный клапан . Дополнительный модуль безопасности. В случае если в баке образуется избыточное давление (что крайне маловероятно), оно выйдет через клапан.

6. Шкала литража на внутренней стороне бака. Вы сразу видите, сколько сырья залили в бак. Это позволяет прогнозировать выход продукта и облегчает этап разбавления сырца до нужной крепости перед 2 перегонкой.

7. Регулируемый запорный обруч на кубе. Обеспечивает максимальную герметичность стыка крышки и куба благодаря регулируемому замку.

Характеристики

• Типы плит — индукционная, керамическая, газовая, электрическая
• Скорость простой (первой) перегонки при максимальном нагреве (7 кВт) — 13 л/ч
• Скорость простой (первой) перегонки при нагреве 3,5 кВт (ТЭН) — 6,5 л/ч
• Скорость дистилляции (2 перегонки) ароматных дистиллятов — 3 л/ч
• Скорость ректификации (2 перегонки) спирта — 2 л/ч
• Расход воды на охлаждение — <0,15 куб.м/ч
• Материал аппарата — пищевая нержавеющая сталь AISI 304
• Материал прокладок — пищевой силикон
• Материал трубки —пищевой силкон

Комплектация 

Комплектация коробки:

1. Носик с ТСА
2. Кламп 3 дюйма+ прокладка, 5 шт.
3. Дефлегматор
4. Переходник на кран
5. Трубка силикон, 7 метров
6. Узел отбора с диоптром+ кламп 1/2 дюйма
7. Доохладитель с игольчатым краном+ кламп 1/2 дюйма
8. СПН З.5ХЗ.5 (4.8 кг в 2 царгах)
9. Термометр цифровой
10. Нерж.царга 3 дюйма- 50 см (2 шт.) с утеплителем
11. Разворот 180° (для простой перегонки)
12. Спиртомер
13. Книга 100 рецептов+ руководство пользователя
14. Сетка нерж. РПН (100 см)

Комплектация куба:

1. Купольная крышка
2. Обруч
3. Силиконовая прокладка с армирующим кольцом
4. Ёмкость
5. Сливной кран+ заглушка под ТЭН + кламп 2 дюйма (2 шт)
6. Цифровой термометр