Мягкий сливочный сыр «Маскарпоне» иранской торговой марки «KALLEH» вырабатывается из отборных сливок по итальянской технологии. У нас его часто называют сыром, хотя это ошибочное суждение. Это очень нежный, густой, мягкий кисломолочный продукт с слегка сладковатым привкусом. Из маскарпоне можно приготовить много блюд, его добавляют в соусы, начинки для блинчиков, намазки, но чаще всего использую в сладкой выпечке и десертах. Маскарпоне добавляют непосредственно в тесто или же готовят из него кремы. Также на основе маскарпоне можно приготовить мороженое.