Овощерезка ТОРГМАШ ОМ-350-01П используется на предприятиях общественного питания и торговли для переработки пищевых продуктов: нарезки и шиновки сырых и вареных овощей и фруктов. Модель оснащена зубчато-ремённой передачей, быстродействующими защелками для крепления и быстросъемными корпусом с лотком для удобства санитарной обработки.

В комплект поставки входит стенд.

Рабочие органы: 

• Ротор лопастной
• Решетка ножевая 12х12 мм
• Нож дисковый 2 мм
• Диск шинковочный
• Нож дисковый 10 мм
• Нож комбинированный 10х10 мм.

Дополнительные характеристики:

• Производительность:
  • При нарезании сырых овощей:
    • Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч
    • Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч
    • Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч
    • Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч
    • Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч
    • Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч
  • При нарезании вареных овощей:
    • Соломка сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч
    • Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч
• Наружный диаметр вращающихся рабочих органов: 215 мм
• Потребляемая мощность: 0,8 кВт
• Габариты:
  • Подставка: 730х390х410 мм
  • Овощерезательное исполнение: 410х300х660 мм
• Габариты в упаковке: 850х520х1015 мм
• Объём упаковки: 0,41 м³

Опции (заказываются отдельно):

• Диск терочный
• Нож комбинированный 2х2 мм