Хотите продавать на Satu?
satu.kz
Черный перец (горошек), 100 г - фото 1 - id-p23176925
Характеристики и описание
    • Страна производитель
      Индия
    • Тип специй
      Перец черный
    • Вес
      0.1 г

Черный перец – это «Король приправ», который известен всем и каждому. Именно за этой приправой уплыл в неизвестность Колумб, именно эта приправа была главной причиной возникновения международной торговли в античные времена, и именно об этой приправе мы вспоминаем во время приготовления практически любого блюда.

Черный перец – это плоды одноименной вечнозеленой лианы. Плоды собираются не зрелыми, а после обработки водой и сушки их оболочка скукоживается и приобретает характерный черный цвет. Родина растения – Индия, однако сегодня он выращивается во многих тропических регионах, в том числе в Африке и в Америке. Благодаря такому расширению географии черный перец сейчас доступен всем, он есть на каждой кухне в любой стране мира, и используется в тысячах блюдах большинства национальных кухонь.

Вкусовые качества и применение черного перца

Черный перец имеет легко узнаваемый пряный аромат и острый вкус. Благодаря такому сочетанию он вызывает аппетит и вносит во вкус блюд особую пикантную нотку. Используется черный перец в самых разных блюдах – мясных, рыбных, овощных, в супах, подливах, соусах, салатах и многих других. Также приправа обязательно добавляется в колбасные изделия, во многие сыры, консервы и т.д. Наконец, черный перец – одна из основ вкуса маринадов и многочисленных русских разносолов.

Также черный перец используется в медицинских целях, главным образом – для профилактики и лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Черный перец поистине универсален, и не зря получил звание «короля специй»!

Особенности целого черного перца (горошка)

Горошек – «естественная» форма черного перца, которая дает возможность быстро получить молотый перец. Но лучше всего целый черный перец использовать в качестве самостоятельной приправы для приготовления разнообразных блюд, маринадов и консервов. Горошек долго отдает свой вкус блюду, поэтому он добавляется задолго до завершения готовки, а затем его лучше убрать.

Если у вас нет возможности измельчать горошек, то лучше держать запас уже молотого черного перца, который всегда будет к месту.

Черный перец горошком – специя, сбалансированная по воздействию на организм, его умеренный прием полезен всем. По данным древнеиндийской науки о здоровье Аюрведы, в нем в уравновешенной форме содержатся все пять элементов: земля, вода, огонь, воздух, эфир, пространство. Поэтому он полезен для здоровья, восстанавливает силу организма, ослабленного городской экологией и недостаточными, нерегулярными тренировками. Перец также помогает организму переработать все полезные вещества, уже поступившие в него, и поскорее избавиться от ненужных («сжигает» шлаки, токсины). Черный перец при регулярном приеме повышает внутреннее тепло, рассеивает внутренний холод (можно применять его при простуде) , улучшает обмен веществ и циркуляцию крови.

При регулярном приеме черный перец уравновешивает и уменьшает Капху, усиливает Питту. Прием черного перца также улучшает перистальтику. Перец удаляет излишнюю слизь и из желудка, и из легких и носовых проходов. Обычно он уменьшает Вату, но при чрезмерном приеме может сильно ее повышать: осторожно! Следуем принимать черный перец умеренно – не более 7 горошин ежедневно. Признаком «передозировки» черного перца могут быть повышенное артериальное давление и бессонница, ощущение сухости во рту, сильный жар во всем теле. 

Был online: Сегодня
ГАНГА Интернет-магазин
100% положительных отзывов
8 лет на Satu.kz
3000+ заказов
Отзывы о продавце
  • Покупатель
    28.03.2024
    У этого отзыва есть только звездочки, но от этого он не менее хорош.
  • Покупатель
    21.03.2024
    У этого отзыва есть только звездочки, но от этого он не менее хорош.
  • Покупатель
    15.03.2024
    Хорошее обслуживание
    Актуальное описание
    Быстро связались
    Быстро отправили
    Вежливый продавец
    Актуальная цена
    Товар был в наличии
  • Покупатель
    10.03.2024
    Спасибо Ульяне , быстро доставили к семинару. Очень хорошая фигурка.
    Хорошее обслуживание
    Актуальное описание
    Быстро связались
    Быстро отправили
    Вежливый продавец
    Актуальная цена
  • Покупатель
    04.03.2024
    • +2
    Хорошее обслуживание
    Актуальное описание
    Быстро отправили
    Вежливый продавец
    Товар был в наличии
  • Покупатель
    01.03.2024
    Спасибо большое менеджеру Ульяна. Проследила все до получения товара.
  • Покупатель
    20.02.2024
    Хорошее обслуживание
    Актуальное описание
    Быстро связались
    Быстро отправили
    Вежливый продавец
    Актуальная цена
    Товар был в наличии
  • Покупатель
    19.02.2024
    Хорошее обслуживание
  • Покупатель
    13.02.2024
    Заказ разместил в воскресенье, был удивлен оперативность. В понедельник заказ отправили получил все в срок. Очень внимательный и профессиональный подход к клиентам. Спасибо
  • Покупатель
    11.02.2024
    Очень быстро связались, обсудили детали и сразу отправили товар. Долго не пришлось ждать и уже в течение 5-6 дней получил товар.
    Вежливый продавец

Черный перец (горошек), 100 г

Код: 0199
В наличии
70+ купили
1 200 
  • Satu защищаетSatu защищает
Доставка
  • Иконка доставки
    Экспресс доставка курьерской службой Emex по областным городам Казахстана от 2460 тг
  • Иконка доставки
    Самовывоз в г.Караганда ул. Ермекова 52 (с 10:00 до 18:00) (Бесплатно)
  • Иконка доставки
    водителем Индрайвер в Астану (до подъезда): ПН, СР, ПТ - от 1800 тг (Бесплатно при условии)
  • Иконка доставки
    курьерской службой Алем ТАТ - от 3.330тг (в зависимости от веса посылки)
  • Иконка доставки
    Отправка Казпочтой в понедельник и четверг (вес до 2 кг) - 1600 тг. (Бесплатно при условии)
Оплата и гарантии
  • Иконка оплаты
    Наличными в магазине г. Караганда
  • Иконка оплаты
    Kaspi (удаленный счет на оплату)
  • Иконка оплаты
    Перечисление на карту Народного Банка VISA
  • Иконка оплаты
    Перечисление на карту БанкЦентрКредит VISA