Лакмусовая бумага (pH тест) - легкий и экономичный тест для проверки рН воды. Достаточно погрузить полоску в воду и сравнить показатели с шкалой на упаковке.
Техническое определение кислотности воды (фактора рН) — это мера активности иона водорода (Н+), выраженная в виде логарифма активности этого иона. Соответственно в воде с кислотностью рН = 7 содержится 10-7 моль/л ионов водорода, тогда как рН = 6 означает, что в воде находится 10-6 моль/л ионов водорода.

Диапазон кислотности воды составляет от 0 до 14:

0 — максимально кислая среда, кислотность воды максимальна.
7 — нейтральная среда.
14 — максимально не-кислая среда (щелочная); кислотность воды минимальна.
Оптимальный pH питьевой воды = от 7,0 до 8,0.