Дрожжи Angel CS31, 12 грамм

Пивные дрожжи Ангел CS 31 – данные дрожжи широко применяются для приготовления множества видов элей, но в частности, хороши для приготовления разнообразия чистых пшеничных сортов, а также приготовления пшеничных и светлых элей. Применение данных дрожжей исключает наличие в конечном продукте дрожжевого оттенка и позволяет раскрыть в полной мере фруктово-цветочные ароматы светлых и пшеничных сортов. Дрожжи не содержат ГМО и представляют собой естественно выведенный штамм.

Характеристика китайских пивных дрожжей CS31:

Температурный диапазон:	15-25
Наиболее эффективный диапазон брожения:	20-22
Применимость:	18-25 литров
Флокуляция:	Высокая;
Вес:	12 гр;
Состав:	дрожжи (Sccharomyces cerevisiae), эмульгатор Е491
Страна производитель:	Китай;

Способ применения и дозировка:

Дрожжи angel CS31 необходимо заранее подготовить перед внесением в сусло. Дрожжи должны быть комнатной температуры. В чистую продезинфицированную ёмкость налейте подготовленную воду из расчета 10 мл воды на 1 г дрожжей, температура воды 28-30°C. Всыпьте дрожжи на поверхность воды, избегая образования крупных комков. Спустя 15 минут перемешайте. Когда дрожжи восстановятся, ещё раз осторожно перемешайте. Оставьте ещё на 5 минут, затем внесите в сусло